昨年、辛い事や乗り越えられず苦戦ばかりだった方も、今日で一区切りがつきます
明日からは、新しい節気
心新たに、そして身心共に新年を迎える気持ちをお持ち下さいね
本日は、節分ですね
皆様は如何お過ごしでしたか？
九美子家では、恒例ののり巻き作りを
行いました
まずは
のり巻きに入れる具材を炊きます
酢飯を作る甘酢も出来ました
炊きたてのご飯に甘酢をかけて酢飯を
作り、炊き上がりました具材を並べます
私はこの時、既にカンピョウの存在を忘れていました
(T_T)
海苔に酢飯を敷き 具材を並べます
綺麗に巻けましたので、包んで息子のお店にお届けです
今年の恵方は南南東
一言も言葉を出さず、恵方を向いてカンピョウが抜けたのり巻きを、一本丸ごと頂きました
今年は長女から
お母さん、恵方巻の中身は何を入れるのだった？と電話がありました
長女も神戸の自宅で、のり巻きを巻くそうです
買わずに自宅で作る
何も言わなくても、手作りの美味しさを知っていて、作ってくれるのですね
お台所に立つ長女の姿を思いますと
優しく立派な人に育ってくれました事に、感謝の気持ちが湧きました
皆様はどんな節分を迎えられましたか？
私は幸せで忙しい節分でした
そして
新年を新たに迎えられられる皆様が
多幸でありますように
そう、心から願います
