私は現在 建設会社の事務と営業をしております
実は今 ワクワクする仕事を一つ手がける準備に入りつつあります それは先日名古屋で開催されたcop10でも少し紹介されました 竹
皆様 これは何だと思われますか？
これは 竹で出来た、まな板です
竹は本来丸い材質です
そして中は空洞
まな板にする技術は？
ご存知の方もおられると思いますが
竹を細く切断し重ね合わせていきます
ある工程をかけると重ねた竹は真っ直ぐな一枚の板になります
それが このまな板です
竹は無限に生え 生命力が強い木材です
そしてほとんど害虫に食べられません
竹自身が強い殺菌力を兼ね備えているからです
これを細菌がすぐ繁殖するまな板に加工すると…
安心してお魚がさばけ すぐカビで汚れる事も少なく
何より 木のまな板で 食材を切りますからまな板の切りカスが食べ物に紛れても 安心ですね
千切りをしても
楽に切れます
同じ要領で 竹のフローリング
最近は新築の介護施設や病院で取り扱われ始めています
何より殺菌作用が強いという事が需要が増える一番の理由でしょう
人工的な新しい物も 文明の流れに沿い
大変役に立ちますが
自然の素材を最大に生かし 自然と共存を交えながら 生活するのも それも 居心地のいい空間かも知れません
今 私が手がけて行く事は 初めは小さな事かも知れませんが 人の為に 何かを伝えて行く
何か人の役に立つ事が出来る
今 それが出来る自分自身が嬉しいと感じています
まだまだ手掛けたい事が一杯
夢も一杯あります
これからの私の時間
最後まで素敵に使い切りたいですね
(^∇^)
ご参考に…竹のまな板は
そろそろ市場に出始めています
出始めは少し高価ですね
もう暫くすると
価格もお手頃になるかも知れません