February～nael bread☆～ロマンス

本格的に寒さが到来した今月は、雪がちらつく日もあったり。。。

そんな中でも、nael bread教室に足を運んでいただけることに、心から感謝、感謝の毎日～

さぁ～いってみましょう～♪♪　パンパンダイジェスト～

こんが～り、ふっくら～　レーズンパン

かりかり～どっかり～クルミパン

香りでイチコロ～ハムマヨパン

パクつきたくなる～ツナマヨパン

などなど　　　などなど～　今月も可愛く美味しいパン子ちゃんが勢ぞろい

そして～２月のsweets&tea～は、バレンタインMonslyにちなんで。。。

「ロマンス　ショコラ」

ほんのり～大人の風味が広がる、トスカーナプリン＆ハートショコラ～

ふわり～と添えたホイップには、鮮やかなベリーとローズシロップをトッピング。。。

甘すぎず　愛らしい～　ハートフルsweets　”　ロマンス　ショコラ”

ペアリングteaは～　”　ショコラ　ダンディー”

ビターチョコをイメージした大人のショコラティーに、万能ハーブ、ダンディ　ライオンをブレンド。。。

カカオの深い香りと、大自然の力強い風味が、素敵に重なりあっています～

お土産はやっぱり～

カリッと、チョコチョコ～　「チョコ　ロッシュ」

さりげなくエンジェルが、愛と感謝を伝えます。。。。

まだまだ寒い日が続きますが、お次のsweetsを試作していると～

なんだか心が春気分

早くこいこい～　　春よこ～い

Herb教室～☆

今月やっと、念願のnaelハーブ教室を開講することが出来ました～

かなり前から、生徒さんからご要望をいただいていたのですがお待たせしました～

今回のテーマは、「冬おすすめハーブ」だったので、とりあえず寒い時期に開講できてよかったぁ～

開講中は、写真を撮る暇もないので～準備段階写真。。。

冬おすすめハーブの３種類を中心に、効能etc～を学び、いろんなブレンドをしたり。。。

nael特製ハーブコーディアルを学び、試飲＆ブレンドしたり。。。

途中～それぞれの生徒さんからいろんな質問をいただき、その前向きな姿勢にnael感動～

後半は、ゆっくり～とハーブsweetsでリラックスtime。。。

「ハーブマドレーヌ＆ハーブアップルコンポート」

ほんの～りとしたハーブの香りに生徒さん～た・め・い・き

「早速試してみよ～♪」　　　「はまっちゃいそう～」　　なんて、嬉しいお言葉～

お土産は。。。

もっちり～　優しいお味の。。。。

「カモミールブレッド」

シーズンごとに企画を予定しているこのハーブ教室

次回は初夏に、　「夏おすすめのビューティーハーブ」なんて、今からわくわく予定しています♪

ゆっくり～と、一つ　一つの夢が、イメージが、実現していく。。。。。

なんとも不思議で、なんとも幸せな瞬間です～

January～nael bread☆Happiness

今年も順調に、nael　bread教室がスタートしました♪

年越しをはさむと、先月お会いした生徒さんも何だかお久しぶりな感覚で、とっても新鮮～☆

年の始めから、ワクワクするような素敵な出会いもいっぱいいただいたり～☆

今月も、たくさんの可愛く美味しいパン子ちゃん達が、誕生してくれました～♪

はじけるクープがたまらなく美味しそう～☆

いつみてもキュートな、エンジェル　ヒップップ～☆

ベーコン　エピエピ～ベーコンの香ばしいかおりがたまらない。。。。

などなど～♪

そして、１月のsweets&teaは～

とにかく～　今年のラッキーアイテムでまとめてみました～♪

「丸い形＆キラキラ＆ホワイト＆グリーン＆ピンク＆イエロー」

デザートは。。。。

「Ｈａｐｐｉｎｅｓｓ　　マロン☆」

クリーミーなミルクアイスに、黄金色のマロンと綿帽子をかぶせ～

今年一年の幸せを願う、虹のアーチをトッピング。。。

幸せの予感を味わう～”Happiness マロン☆”

ペアリングteaは。。。。

「Drecome Tea☆」

ほのかにバラの香るtea～”夢”と、幸せを呼ぶといわれるハーブ～”ワイルド　ストロベリー”をブレンド～

心と身体が幸せ色に染まったら～

きっと夢は、叶えられていく。。。

そして～

「今年もマメに過ごせますように。。。☆」

”丹波の黒豆”

何が出るかな？？ワクワクドキドキ♪

”フォーチュンクッキー☆”

今月のお土産はやっぱり。。。。

うさぎのように、飛躍する一年になりますように～☆そんな想いで。。。。

「ウサギパン」

みんな　みんな～　Happinessな一年になりますように～