Happy ｂread ”ふんわりチーズ☆”
nael オリジナルメニュー”ふんわりチーズ
”のレシピが完成しました～
生地はあえて卵を使わず、仕込み水を牛乳にし、ふんわりもっちりに仕上げ～
フィリングの”チーズクリーム”は３回目にしてやっとイメージ通りのクリームができました～
柔らかすぎて焼いたあとクリームが出てしまったり～酸味が多すぎたり～
でも諦めずにチャレンジして、濃厚で優しい甘さのクリームが完成しました～
もしかして～たぶん、きっと～何度も何度もチャレンジして完成したからこそ、この感動は大きいんだろうな～
もしかして～たぶん、きっと～何度も何度もチャレンジするから”その過程”が楽しいんだろうな～
そうして～その度に「私って、本当に作りが好きなんだな～」と確信する～
本当に好きなことって～「やらなきゃ」って思いはなく～
こんなふうに～ついつい楽しんでやってしまうことなんだろうな～
自然の力～☆
やっと、なんとかルームが出来上がりつつあります～＾＾
不慣れながらも一つずつイメージが形になってゆくのは本当に本当に感動するものですね～
本当に自分のお部屋を作り上げている感じで楽しい～
さてさて、寒い毎日～元気に学校に通う、まなピーがとっても素敵なお土産を下校中に持ってきてくれました～
”霜柱～
” 土と土の間をまっすぐに繋げている霜は氷のカーテンのように美しく神秘的で本当にキレイ～
大自然が生み出す素晴らしいアートにうっとり見とれてしまいました～
「ママに見せてあげたくて～」
壊れないように、そ～っと霜柱を手の中に入れているまなピーの笑顔は、霜柱と同じくらいキラキラで～
胸がキュンとするほど愛おしく～
冷たくなったその小さな両手を～しっかりと包み込んだnaelでした～
まなピー、ありがとう～
