December nael bread～☆Ｈａｐｐｙ Ｘｍａｓ♪

もうすぐＸｍａｓ。。。。

１２月のnael bread教室も、Ｘｍａｓ一色～

基本メニューに加えて、この時期はやっぱり～Ｘｍａｓシーズン　”シュトーレン”が人気です～

コロコロシリーズ　　　　

チョコに、チーズに、ミルク。。。。。どのパン子ちゃんも美味しそう～

こんが～り、マヨの香りがたまりません～

木の葉形のカンパーニュ、　　ふっくら＆ずっしり～シュトーレン～冷めたら、粉雪の粉糖をかぶります

などなど、などなど～　　１２月も可愛いパン子ちゃん達が、たくさん誕生してくれました～

１２月のSweets&tea～は。。。。

Ｘｍａｓバージョン。。。

ラム酒をきかせた、しっとり～コクのあるクグロフ型のガトーショコラに

雪のような白いホイップをふんわり～のせ、色鮮やかなＷベリーとキラキラ☆アザラン＆ナッツをトッピング。。。

粉雪のように粉糖を散らして～　”Ｘｍａｓリース”をイメージした　「クグロフリース」

ペアリングteaは。。。。

柔らかなホワイトチョコレートフレーバーが香るteaに～

”聖母マリアのミルク”といわれるハーブ～　”ミルクシスル”をブレンド。。。。

心と身体に広がる～神聖で清らかな味　　　「White st Xmas tea」

今年一年の感謝を込めた、１２月のお土産は。。。。

「スノーボールクッキー」　　　　口の中でホロホロと溶ける瞬間が、なんとも幸せでnaelも大好き

今年のＸｍａｓは、とっても寒くなるらしいけど。。。。

粉雪の舞う　　「Ｗｈｉｔｅ　　Ｘｍａｓ」も、素敵でいいなぁ～

November nael bread～秋葉道。。。☆

久しぶりに、遊歩道を歩いたら

たくさんの木々たちが、深く美しい紅色に染まっていて。。。。

思い切り深呼吸すると、ひんやり～とした美味しい空気

言葉にならない、大自然の豊かさに包まれました。。。。

１１月も、たくさんの生徒さんのあったか笑顔と、香ばしいの香りで包まれたnael bred教室～

ある日は～

ドカ～ンと、「チーズブレッド」勢ぞろい

また、ある日は～

ジュワッ～と、「ハムマヨロール」

マヨの香ばしいかおりが、たまりません～

また　また　ある日は～

ブレッツェンに、レーズンに、チョコロール～

どの子も、可愛く、美味しそう～

などなど～

ありがたいほどに、毎日nael bread教室から、たくさんのパン子ちゃんが誕生してくれました～

１１月のsweets&teaは～　

ちょっと　アップで～

「～秋色ケーキ～」

優しい甘みの　”さつまいもチーズケーキ”に

艶やかなマロン＆さつまチップをトッピング。。。

落ち葉のようにナッツを散らし、秋葉道のように～

秋色に染めたデザートです。。。

そしてペアリングティーは～

「ほっくり～cha☆」

南アフリカの健康茶、ルイボスティーをベースに

いも、くり、かぼちゃのフレーバーがたっぷり香るtea。。。

浄血作用のあるハーブ、”ネトル”をブレンド～

心も身体も、「ほっくり～♪」温まりますように。。。

さぁ～♪

明日からクリスマスバージョン

イメージするだけで、ワクワクしちゃいます

きっとまた、毎日が楽しくて、瞬く間に過ぎてゆくんだろうなぁ～

コロコロ～コロネ♪

「ここ最近の休日は、秋の行事で何かと忙しく。。。。」

な～んて、すっかり～忘れてました

そして、やっと～作りました♪

nael bread教室のアルバムに載せるための～

コロコロ　　コロリン～♪　　　「チョココロネ」

簡単そうに見えて～

なかなかコツのいる、クルクルコロネ。。。。

キレイに巻けると感動です～

そしてコロネちゃんは。。。。

あっと言う間に、ハラヘリお腹ちゃん達の中に。。。。

ハラヘリちゃんは、すっかり～コロコロ＆ニコニコ満ぷくちゃんになったのでした～