今日の夜ごはん。。。
玉子の混ぜごはん
牛ももの焼きしゃぶ 〜玉ねぎソース〜
玉ねぎと水菜添え
野菜たっぷりの豆腐スープ
旦那さんの実家よりお肉をいただきました♡
百貨店の商品券…昔のが沢山あって…
使ってしまいたくてお肉買ったから食べて
と、ありがたいいただきものでした♡
１枚ずつ包んであるお肉なんて…
生で見たことありません
テレビなどの映像では見たことはあったかな…
ありがたく。。。
さっと両面を焼いて、
淡路島のお土産でもらった
玉ねぎドレッシングをかけて♪
焼きしゃぶにしていただきました♡
スライスオニオンと紫水菜もよく合うし、
合うかなぁ〜と作った
玉子の混ぜごはんにもよく合いました
コンソメとマジックソルトで炊いたごはんに
炒り卵を混ぜ合わせただけ
幸せ〜♡
そして、スープはというと…
仲良くしていただいているはちべーさんのレシピ
自家製の梅干しを作られていて、
最近の梅干し離れのことも記事にされています。
その中の梅干し料理の一つ
野菜たっぷりの豆腐スープ♪
蒸し白菜はよく作るのですが、
コレ絶対美味しいやつ〜♡…と、早速♪
読者のみなさんに寄り添った分量で
書かれているのですが…
ごめんなさい。。。
はちべーさん、ごめんっ！！
私の手にかかると…
こうなっちゃうのっ…
白菜→半玉
えのき→１袋
許してくださるぅ〜
⁇
お豆腐は絹で作ってみました♪
いつもは木綿オンリーなのですが…
美味しそうだなぁ〜と絹にしてみました☆
ちなみに、我が家の梅干しは、
実家の祖母が漬けてくれる
塩気の効いた小梅のシソ入りの梅干しです
いつものクセでちょろっとお酒も入れましたが、
少なめの水で蒸しあげて美味しいスープが♡
できあがり
優しい味で身体に染み渡ります
素敵なレシピをありがとうございます♪
これからも楽しみにしています
はちべーさんのブログ
生活に役立つ情報が満載で
どの記事も吸い込まれるように
読ませていただいているのですが
ダイエット記事も書かれていて
なんとも気になる本が…
いつもは実店舗でまずパラパラしてみて
ポチしたりするのですが…
まさかの今回即決でポチしてしまいました
そしてポストに…
私のブログを見てくださっている方は
ご存知の通り…
大食感な我が家は…私は…
一体どこまで出来るかはわかりません
でも、実践できること、
生活に役立つことはきっとあるはず！！
マイペースに取り入れていけたらなぁと
思っているところです
今後この記事は忘れて
ブログに遊びにきてください♡笑
今日もごちそうさまでした☆
いつもありがとうございます
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡
いいね・コメント
とても嬉しいです
また遊びにきてください♪