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みなさん こんばんは!😊

 

今日は気温がグングン上がって、暑いくらいでしたねビックリマーク

娘は学校から帰ってきて、真っ先にアイスを食べてました😆

 

我が家はみんなアイスクリームが大好き〜音譜

市販のアイスも大好きだけど、カロリーや糖質、脂質が気になるので、

なるべく自分で作るようにしています❣️安上がりだし〜😁👍

 

今日は【材料4つ以下・糖質オフ】ダイエット中でも罪悪感なし

濃厚なめらか💕ヘルシーなアイスクリームレシピをまとめて紹介しますチュー音譜

 

どれもカロリーや糖質、脂質をオフしたヘルシーなアイスクリームですビックリマーク

※甘味料はラカントを使用!ラカントはカロリーゼロ・糖類ゼロの植物由来甘味料で 砂糖と同じ甘さなので、糖質制限中やダイエット中の方におすすめ👍

 

詳しい作り方は、こちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいです音譜
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■材料4つ!ヘルシーなクッキー&クリームアイス
水切りヨーグルトを使うことで生クリームなしでも、濃厚クリーミーに仕上がるよ❣️

少しのクリームチーズでコク旨😍サクサクのオレオがクセになる美味しさだよ😙

\おすすめポイント/
・水切りヨーグルトは水分が少ないので、途中で混ぜなくても仕上がりがなめらか
・生クリームの代わりに、乳脂肪分の少ない水切りヨーグルトを使用!カロリーと脂質オフ

※全量のカロリーとPFC
【エネルギー】…202kcal【糖質】…13g
【タンパク質】…8.3g      【脂質】…13.5g
※オレオ一枚の場合
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません

【材料 1人分】
・水切りヨーグルト…100g 
(パルテノや他のギリシャヨーグルトでもOK)
・Kiriクリーミーポーション …1個 
(他のクリームチーズ16gでもOK)
・ラカント…8〜12g 
(砂糖でもOK)
・オレオ …1〜2枚

【作り方】
1.食品保存容器にクリームチーズとラカントを入れる。
シャリシャリ感がなくなるまで良く練る。
2.水切りヨーグルトを入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
※四隅もしっかり混ぜてね
3.オレオを割り入れて軽く混ぜる。
※大きめの方が食感が楽しめるよ
4.フタをして冷凍庫で2時間くらい凍らせる。全体を軽く混ぜたら完成!

■材料4つ!低糖質・高タンパク 豆腐抹茶アイス
生クリームなしでも豆腐のおかげで濃厚クリーミー😚抹茶の風味で豆腐感ゼロ❣️
牛乳の代わりに、無調整豆乳やアーモンドミルクでも作れるけど、

我が家では牛乳が一番人気だったよ😁

お好みで黒蜜や練乳をちょい足しして食べるのもおすすめ👍


\おすすめポイント/
・豆腐と牛乳でタンパク質をしっかり摂取
・フリーザーバッグで作るので片付け楽ちん

1人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…94kcal 【糖質】…4.0g
【タンパク質】…6.6g     【脂質】…4.9g 
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません

【材料 2人分】
・絹ごし豆腐…150g 
・牛乳   …100mL     
・抹茶パウダー…8g                 
・ラカント  …30〜35g 
(砂糖でもOK)
・お好みで黒蜜、練乳…適量

【作り方】
1.フリーザーバッグに絹ごし豆腐、ラカント(砂糖でもOK)、抹茶パウダーを入れ、袋の上からよくもんで混ぜる。なめらかになったら牛乳を入れて混ぜる。
2.袋の中の空気を抜いて、平らにして口をしっかり閉じる。冷凍庫で2時間くらい冷やす。
※熱伝導の良いステンレスのトレーの上や、冷凍庫の急速冷凍で冷やすと早く固まるよ
3.冷凍庫から取り出して、もみほぐす。再び平らにして冷凍庫で1〜1.5時間冷やす。(ガチガチに固まらない程度)
4.お好みの固さになるまでもみほぐしたら完成!
※冷やし過ぎて固くなってしまった場合は、少し室温に置いてから、または500Wのレンジで20秒くらい加熱してからもみほぐしてね😊

■材料3つ!いちごのアイスクリーム
材料をフリーザーバッグに入れて、揉んで振って凍らせるだけの簡単レシピ✨

たっぷりの甘酸っぱいいちご🍓の果肉と、生クリームのミルクのコクとクリーミーな舌触りが相性バッチリ🥰

\おすすめポイント/
・いちごは果物の中では糖質が控えめなので、糖質制限中の方にもおすすめ👍
・ポリ袋で作るので片付けも楽ちん
 

1人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…191kcal 【糖質】…6.1g
【タンパク質】…1.7g       【脂質】…17.8g
※乳脂肪分35%の生クリーム使用の場合
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません

【材料 2人分】
・いちご…1/2パック(130gくらい)
・生クリーム…100mL
(植物性のホイップクリームでもOK)
・ラカント…20g 
(砂糖、はちみつ、メープルシロップなどでもOK)

【作り方】
1.いちごはヘタを取って、ジップ付きの丈夫なポリ袋に入れる。
2.ラカントを入れて、ジッパーを閉める。いちごをもみつぶす。
※完全につぶさなくてOK!塊を残しておくと、いちごの食感が楽しめるよ
3.生クリームを入れて、シッパーをしっかり閉める。5分くらい空気を含ませるようにシャカシャカ振り混ぜる。
※生クリームは脂質が多いので気になる方は、低脂肪生クリームや低脂肪ホイップを使ってね
4.空気を抜いて平にして、ジッパーを閉めて冷凍庫で2〜3時間冷やし固める。
※金属性のトレーの上にのせると、熱伝導率が良いので早く固まるよ!なければ普通のバットでもOK!
全体をもみほぐして、均一になるように混ぜる。もう一度平にして冷凍庫でさらに1〜2時間冷やし固める。
※食感がふわっと柔らかく、舌触りがなめらかになるよ
5.ディッシャーやスプーンで取り分けたら完成!

■材料3つ!ブルーベリーヨーグルトアイス
材料をフリーザーバッグに入れて、もみもみするだけの簡単レシピ✨

ヨーグルトで作るフローズンヨーグルトよりも、水分が少ないので濃厚クリーミーに仕上がるよ😚💕
 
\おすすめポイント/
・生クリームの代わりに、乳脂肪分の少ない水切りヨーグルトを使用!カロリーと脂質オフ
・ブルーベリーの他に、いちごやミッスクベリーでもOK❣️ベリー系は糖質が控えめなので糖質制限中の方にもおすすめ👍

※1人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…119kcal 【糖質】…8.7g
【タンパク質】…10.4g  【脂質】…4.3g    

【材料 1人分】
・水切りヨーグルト…100g 
(パルテノなどのギリシャヨーグルトでもOK)
・冷凍ブルーベリー …40g  
(いちごやミックスベリーもおすすめ)
・ラカント…大さじ1(13g)くらい 
(砂糖でもOK)

 【作り方】
1.フリーザーバッグに水切りヨーグルトとラカントを入れ、ラカントのシャリシャリがなくなるまでよくもむ。
2.半解凍のブルーベリーを入れて軽くつぶす。全体が混ざるように良くもむ。
※ブルーベリーは半解凍の状態にしておくとつぶしやすいよ!
3.袋の中の空気を抜いて口をしっかり閉じる。平らにして冷凍庫で2〜3時間くらい冷やす。
※熱伝導の良いステンレスのトレーの上や、冷凍庫の急速冷凍で冷やすと早く固まるよ
4.冷凍庫から取り出して良くもみほぐしたら完成!
※固くなり過ぎた場合は室温に置いて柔らかくなってからもみほぐしてね
※揉んでるうちに、柔らかくなり過ぎた場合は、好みの固さになるまで冷凍庫で冷やしてね
甘さが足りないときは、はちみつやメープルシロップで調節するのがおすすめ😊

 

どれも少ない材料で簡単に作れので、良かったらお試しくださいね❣️
 

最後まで読んでくださり ありがとうございます🥹💕

今日も一日お疲れ様でした✨

 

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