ご訪問ありがとうございます
みなさんおはようございます
今日は花金ですね〜
今週のお弁当も今日で終わり〜みなさん一週間お疲れ様でした
今朝は、長女
が大好きな、
3色そぼろご飯弁当(^O^)/を作りました
今朝も豚ひき肉のそぼろ煮と炒り卵、いんげんは滅多に買わないので、
代わりにピーマンのきんぴらで3色にしました
節約食材のひき肉と卵で、ご飯がモリモリ進みます
前回はレンチン炒り卵の作り方をご紹介しましたが、
詳しいレシピはこちら
→節約弁当！レンチンで♪ふわふわ炒り卵入り3色そぼろご飯弁当(^O^)/
今日は、レンチンで♪
しっとり豚そぼろ煮の作り方をご紹介します。
おすすめポイント
片栗粉のおかげで、パサ付かずしっとり
耐熱容器に材料をすべて入れ、レンチンするだけなのでラク〜
後片付けがラク〜
そぼろご飯にもおにぎりの具にもピッタリな豚のそぼろ煮です
それではレシピです
レンチンで♪
しっとり豚そぼろ煮(〃∇〃)♡
＜材料 2人分＞
豚ひき肉 …150g
砂糖 …小さじ1
しょう油 …大さじ1
みりん …小さじ1
すりおろし生姜…小さじ1くらい ※チューブでも
片栗粉 …小1/2
＜作り方＞
① 耐熱容器に豚ひき肉と調味料をすべて入れて、良く混ぜます。
② ふんわりラップまたは皿でフタをして、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
③ レンジから取り出し、お箸で全体を混ぜ合わせます。
④ ラップまたはフタをしないで、
600Wの電子レンジでさらに1分加熱します。
⑤ レンジから取り出したら、ラップまたはフタをして、
2分くらい蒸らしてからよく混ぜます。
後は…
しっとりふわふわ炒り卵
ピーマンの塩昆布きんぴら
厚揚げの酢豚風（作り置き）
切り干し大根の彩り中華サラダ（作り置き）
ちくわと枝豆、梅干し、塩昆布の和風ポテサラ（作り置き）
ご飯 ミニトマト 葉っぱ です。
それでは、詰めます
まずは３色そぼろご飯を詰めます
次はちくわ鳥作りま〜す
今日のちくわ鳥はコーンがなくなってしまったので、枝豆で作りました。
コーンよりも大きいので、顔が縦長になる〜
サラダは別のタッパーに入れました
出来ました！こんな感じ〜
黒ごまの向きで、表情がすごく変わりますね〜
この子怒ってる〜٩(๑`^´๑)۶↓こうならないように過ごしたいものです…
大好きなそぼろご飯食べて、午後も頑張ってね〜
これからジョギングに行ってきま〜す
帰りにコンビニで、スイーツ買ってこようかな〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
みなさんも１日元気にお過ごしくださいね
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