ある日、主婦の味方、ホットクックにさつまいもを入れて、蒸した。
蒸しただけでは誰も食べないので、熱の有効活用、ストーブで焼いた。
焼きいもが出来ました。
スイートポテトみたいだわー。と言いながら食べた。
ほんとだねー、と言いながら皆食べた。
まだたくさんある焼きいも。
冷めたらだれも食べなくなった。
翌朝、朝食の支度を終えた私と目が合う、冷蔵庫の焼きいものあまり。
今日はこれから仕事。
だがしかし、めんどくさいからと放っておくと、あとでもっとめんどくさくなることを私は知っている。
明日やろうはばかやろう！と自分を奮い立たせ、秒で皮をむく。
フニフニと潰し、卵黄とバターを少しだけ入れて終わり。
砂糖は入れない。充分甘いから。
たまたまあった絞り袋に入れて、朝からしぼりだす！
何気に楽しい。
オーブンで焼く！
一口サイズのスイートポテトが出来たところで、私は仕事へ向かう。
これでまた一つ。我が家の食が満たされた。
一瞬でなくなったスイートポテト。