お目が高い本家の叔母様セレクション。
ご自宅にお邪魔すると毎回違うお菓子を出して下さる。
今まで色々な美味しいお菓子を食べさせて貰ったけど
その中でも自分が一番好きだったのがこれ。
La grand terrine HOKKAIDO の ショコラチーズテリーヌ。
正直言って見た目の華やかさには欠ける。
色といい形といいアレッポの石鹸にそっくり。
そこんとこ問題にしない自分にとっては満点。
チーズケーキよりもサワーな風味で甘すぎず
チョコの味とも絶妙にマッチして、すっごく美味しい。
美味しくて、しかも食べ応えがある。
1カットが大きめでずっしり。こりゃ嬉しい。
