林修氏の番組で、体に効く油の摂り方をやっていました。
油はどれもカロリーが同じ！
認知症・うつ病には「えごま油」
心臓には「オリーブオイル」
肝臓には「ごま油」
だそうです。
特に、「えごま油」は、演劇やお芝居にとても効きそうだったので
こちらにUPしておきます。
えごま油のαーリノレン酸（DHA)が、脳のシナプスを繋がりやすくするのだそう。
魚よりも、少量で必要量に達するみたいです。
お芝居は、ひらめき、反応、想いを瞬時に判断し返答表現します。
台本を覚えるのも脳。
歌詞を覚えるのも脳。
表現者にとって、必須油だと言えそうですね。
ちなみに、私はえごま油愛用者です
韓国海苔巻き「キンパ」をつくる際には、ごま油ではなく、エゴマ油を塗っています。
日本で真似をされる方はごま油で代用されているようですけどね。
えごま油と卵のタンパク質も相性が良いのだとか。キンパ、最高ですね
大手スーパーでも売っているので、試してみてください。
即効性があるようですよ。
私の作った即席キンパ。
まわりに大さじ２杯のエゴマ油が塗られています。
飾りにごまを振ると見た目は良いですが、消化に悪いのでやめています。
また、キムチ（乳酸菌）にごま油とオリーブオイルを和えるのもよいのだとか。
韓国料理すばらしいですね
。このキムチをキンパに挟んだら最強です。いつかやってみよう
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