おはようございます!
なめこたっぷり、
すいすい食が進む、
つるんつるんのスパゲティレシピのご紹介です♪
たっぷりなめこで、つるんとおいしいスパゲティ🍄🟫
☝︎こちらのセットのミニなめこを使用😋
小さななめこが、ソースになり
麺によく絡みます。
✏︎レシピ⬇︎
〜なめこのわさび風味スパゲティ〜
【材料(2人分)】
・スパゲティ……180g
・なめこ……180g → さっと水で洗って水気を切る
・塩……小さじ2杯
・刻み海苔……適量
・しょうゆ……小さじ2〜2.5杯
・わさび(チューブ)……2〜3cm
a.オリーブオイル……大さじ2杯
a.にんにく……1かけ → 芽を取りスライスする
【作り方】
1. 鍋に1.5ℓの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。
2.フライパンに(a)を入れて中火にかけ炒める。香りがたったら、なめこを入れて炒める。全体に油が回ったら、1の茹で汁をおたま2杯(80ccほど)入れてさっと加熱し、醤油を加える。
3. お好み加減に茹で上がった1のスパゲティをザルに開け、2に入れる。ソースを吸わせようように混ぜ合わせていき、全体に絡んだら火を止める。