甘辛くて、たまらない
玉ねぎステーキのご紹介です♪
玉ねぎを厚めに切り、ステーキにしました🧅
新玉ねぎは、瑞々しくて火の通りも良く、
さっとできるので、夕食にプラス一品欲しい時にも🙆♀️
ガーリックを効かせて、お酒のお供にもぴったりです！
切らなくても食べやすい玉ねぎステーキ😄👍
✏︎レシピ⬇︎
〜玉ねぎのガーリックステーキ〜
・玉ねぎ……1個 → 皮を剥き、繊維を断つ方向に4等分の輪切りにする
a.オリーブオイル……大さじ2杯
a.にんにく……1かけ → 芽を取りスライスする
b.酒……大さじ1.5杯
b.醤油……小さじ1杯
b.オイスターソース……小さじ1杯
b.本みりん……小さじ1.5杯
【作り方】
1. フライパンに（a）を入れて中弱火にかける。にんにくがきつね色なったら、取り出しておく。
2. 同じフライパンを中弱火で温めて玉ねぎを並べて焼いていく。2〜3分焼いて、焼き色が付いたら、裏返して同様に焼く。
3. 両面焼き色が付いたら（b）を入れて、フライパンをゆらしながら絡めていく。全体に味が馴染んで照りが出たら、器に盛り付けて、1のにんにくを散らして粗挽き黒胡椒をかけて完成。
てりってりに焼けた玉ねぎ、
香ばしさと甘みが、至福のおいしさ。
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