冷たいお酒に最高の、玉ねぎおつまみ!
スパイシーなオニオンリングレシピのご紹介です🧅
夏のおつまみにも、ぴったりのHOTなおつまみ🔥
玉ねぎを1玉使って、
たっぷりオニオンリングが揚がりました!
衣に調味料を入れて味付けをするので、
玉ねぎに味がしっかりまとって、
やみつき、手がとまない😋👌
衣は、市販の天ぷら粉におまかせ!
コツ入らずで、カリッと仕上がります👍
a.市販の天ぷら粉……大さじ6杯
a.冷水……大さじ7杯
a.顆粒コンソメ……小さじ1杯強
a.豆板醤……小さじ1.5杯
a.塩……2つまみ
【作り方】
1. 玉ねぎは皮を剥き、繊維を断つ方向に1.5cmほどの輪切りにして、1枚ずつ、くり抜く。
2. 1の玉ねぎをボウルに入れて、薄力粉をまぶして、全体に付くよう、ボウルをふるう。
3. 別のボウルに(a)を入れて混ぜ合わせる。
4. 2を3の衣に付けて、170℃の揚げ油に入れて揚げていく。
2〜3分ほど揚げて、きつね色になり、表面がカリッとしたら取り出して油を切って完成。
(辛めが好きな方は、揚げたてに一味唐辛子をかける)
サックサクの衣から、
瑞々しい玉ねぎが出てきてジューシー!
この瑞々しさがおいしい😋
今井ファームさんの淡路島産の玉ねぎです⬇︎
淡路島は日照時間が長く、温暖な瀬戸内海の気候、
海のミネラルを豊富に含んだ土壌で、
玉ねぎ産地として有名な地♪
有機質肥料(化学肥料を不使用)で安心。
消毒や除草剤の使用は兵庫県基準の半分以下で作られていて、減農薬栽培。
お子さんも安心、家族みんなで
おいしく食べられます。
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甘くて、トゲがないおいしい玉ねぎ。
辛めの味付けで、甘さが引き立ち、抜群でした!
✏︎玉ねぎのリングフライもおすすめです⬇︎
✏︎しっかりおかず!
玉ねぎの肉巻きフライもおすすめです⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎