おはようございます!


冷たいお酒に最高の、玉ねぎおつまみ!

スパイシーなオニオンリングレシピのご紹介です🧅


夏のおつまみにも、ぴったりのHOTなおつまみ🔥

玉ねぎを1玉使って、

たっぷりオニオンリングが揚がりました!


衣に調味料を入れて味付けをするので、

玉ねぎに味がしっかりまとって、

やみつき、手がとまない😋👌


衣は、市販の天ぷら粉におまかせ!

コツ入らずで、カリッと仕上がります👍


〜スパイシーオニオンリング〜
【材料(3〜4人分)】
・玉ねぎ……1個 →
薄力粉……適量
・揚げ油……適量

a.市販の天ぷら粉……大さじ6杯

a.冷水……大さじ7杯

a.顆粒コンソメ……小さじ1杯強

a.豆板醤……小さじ1.5杯

a.塩……2つまみ


【作り方】

1. 玉ねぎは皮を剥き、繊維を断つ方向に1.5cmほどの輪切りにして、1枚ずつ、くり抜く。


2. 1の玉ねぎをボウルに入れて、薄力粉をまぶして、全体に付くよう、ボウルをふるう。


3. 別のボウルに(a)を入れて混ぜ合わせる。


4. 2を3の衣に付けて、170℃の揚げ油に入れて揚げていく。


2〜3分ほど揚げて、きつね色になり、表面がカリッとしたら取り出して油を切って完成。

(辛めが好きな方は、揚げたてに一味唐辛子をかける)



サックサクの衣から、

瑞々しい玉ねぎが出てきてジューシー!



この瑞々しさがおいしい😋


今井ファームさんの淡路島産の玉ねぎです⬇︎



たっぷり2Kgが届きました🧅🧅


淡路島は日照時間が長く、温暖な瀬戸内海の気候、

海のミネラルを豊富に含んだ土壌で、

玉ねぎ産地として有名な地♪


有機質肥料(化学肥料を不使用)で安心。

消毒や除草剤の使用は兵庫県基準の半分以下で作られていて、減農薬栽培。

お子さんも安心、家族みんなで

おいしく食べられます。


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甘くて、トゲがないおいしい玉ねぎ。

辛めの味付けで、甘さが引き立ち、抜群でした!



✏︎玉ねぎのリングフライもおすすめです⬇︎



✏︎しっかりおかず!

 玉ねぎの肉巻きフライもおすすめです⬇︎





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