こんばんは!
牛肉をさっぱりといただく😋
牛しゃぶと玉ねぎのサラダレシピのご紹介です♪
牛ロースの薄切り肉。
暑い日に、さっぱりと食べたくて
サラダにしました!
玉ねぎたっぷりでフレッシュ🧅
パプリカで彩りも綺麗に仕上がりました👌
ドレッシングは、
マスタードを効かせた、スパイシー
かつ、さっぱり味!
夫も娘も、もりもり食べました😋
ヘルシーさも、嬉しい👌
✏︎レシピ⬇︎
〜牛しゃぶと玉ねぎのサラダ
マスタードドレッシング〜
【材料(2人分)】
・牛薄切り肉……150g → さっと茹でて半分の厚さに切る
・玉ねぎ……1/2個 → スライスして、数分水に晒したあと水気を切る
・パプリカ……1/4本 → スライスする
a.粒マスタード……小さじ2杯
a.塩……小さじ1/4杯ほど
a.砂糖小さじ……1/3杯ほど
a.ドレッシングビネガー……大さじ2杯
a.オリーブオイル……大さじ1.5杯
b.粉チーズ……適量
b.粗挽き黒胡椒……適量