おはようございます！
ガーリックと唐辛子で、お酒が進むこと間違いなし♪
季節の野菜で作る、
ぱぱっとおつまみレシピのご紹介です。
アスパラとスナップエンドウを香ばしく焼いて
野菜のおいしさ満載の、ひと品🫛
茹でずに生のまま焼くので、
シャキッとしてみずみずしい👌
にんにくと唐辛子のパンチで、
お箸もお酒も止まらない！
✏︎レシピ⬇︎
〜スナップエンドウとアスパラのぺぺチー炒め〜
【材料（2人分）】
・スナップエンドウ……6本 → 筋を取り除く
・アスパラ……4本
・塩……適量
・オリーブオイル……大さじ2杯
・粉チーズ……大さじ1杯
a.輪切り唐辛子……1〜2本分
a.オリーブオイル……大さじ1杯
a.にんにく……1かけ → 芽を取り、みじん切りにする
【作り方】
1. アスパラは、根本1cmを切り落としたら、筋張った根本3cmほどをピーラーで皮をむき4等分に切る。
2.中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れて1とスナップエンドウを入れて焼いていく。焼き色が付いたら（a）を入れて塩をふり、炒め合わせる。
3.香りがたち、馴染んできたら粉チーズをふりかけて炒め合わせる。塩で味をととのえ完成。
仕上げの粉チーズが、まったりコクをプラス！
絶妙に……美味いです😄
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