こんにちは!



娘からのリクエストで、

巻き寿司を作りました♪



リクエストは、"サーモンだけ!"の巻き寿司😁

サーモン好きな娘の

最高の逸品が完成👍




そして、アクセントにも

これまた娘の好きな大葉を一緒に巻きました。


巻き終わってカットしていると、

「端のところで良いから、味見したい」

と、

🤤👈こんな顔をして言ってくるので、

可愛らしくて笑えました😂


端を味見にあげると、

「ん〜〜最高!」

と、幸せそう☺️



✏︎レシピ⬇︎

〜サーモンの巻き寿司〜

【材料(1本分)】

・焼き海苔……1枚

・ごはん……180g

・大葉……3枚

・サーモンお刺身……100g → 1cm幅に棒状に切る

a.顆粒和風だし……小さじ1/2

a.しょうゆ……小さじ1杯強


【作り方】

1. 温かいごはんに(a)を加えて、よく混ぜたらラップをして軽く冷ます。


2. 巻き簾の上に海苔を置いて、海苔の上5㎝ほどを開けてごはんを薄く広げる。上に大葉を並べて、サーモンを乗せる。


3. 具材が落ちないよう内側に押し込むようにしながら、一気に奥のごはんの手前側に持っていくように巻く。

巻き終わりを下にして、2分ほと置いてなじませる。お好きな幅にカットする。



酢飯ではなく、

醤油と和風出汁で味付けしたご飯が

また香ばしくて抜群。

子どもも食べやすい味付けです😋

味が足りない場合は、

少し醤油を付けて食べてください♪



✏︎子どもも喜ぶ♪ボリューム巻き寿司レシピ⬇︎






いつもご覧いただきありがとうございます☺︎