こんばんは！
娘のリクエストで唐揚げの日♪
2人の夕食ながら、
唐揚げが進む進む😁
唐揚げの日はやっぱり、
娘のテンションが、すこぶる高いです😂
✏︎レシピ⬇︎
〜鶏の唐揚げ〜
【材料（2人分）】
・鶏もも肉……300g → ひと口大に切る
・片栗粉……大さじ3杯くらい
A 生姜……1かけ → すりおろす
A 酒……大さじ2杯
A 醤油……大さじ1杯
A 鶏がらスープの素……小さじ1杯
【作り方】
1. ジッパー付きの保存袋に鶏肉を入れてAを加えたら、袋の上からよく揉み込む。空気を抜いて封を閉めたら冷蔵庫で30分ほどおく。
2. 1をボウルに移したら片栗粉を加えて混ぜ込む。
3. 揚げ油を熱し、菜箸を入れて細かい泡が出てきたら中火にして、2を入れる。
4. 3分ほど揚げたら、仕上げは強火にして30秒ほど揚げ、きつね色になり表面がカリッとしたら取り出して油を切る。
✏︎鶏もも肉のアレンジ唐揚げ！⬇︎
そして、
唐揚げに明太子料理を作る合わせるのが好きで、
今回は、明太子スパゲティ！
まさかの炭水化物😂
揚げもの×炭水化物×ビール
自分を甘やかす、最高の夕食でした 笑
さて、明太子スパゲティは、
先日食べた太麺パスタでつくりました！⬇︎
弾力がある太麺に、
明太子が絶対に合いそう！と思い作ったら、
思った通り、間違いない😋
バターと明太子がまとった、もちもち太麺、
至福のおいしさです！
この太麺、リピート買い決定です😁
✏︎レシピ⬇︎
〜明太子スパゲティ〜
【材料（2人分）】
・スパゲティ……180g
・刻み海苔……適量
・塩……小さじ2杯
a.有塩バター……15g → 常温にもどす
a.明太子……70〜80gほど → 薄皮から取り出す
【作り方】
1. 鍋に1.5ℓの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。
2.茹で上がったスパゲティをザルにあけ、水気を切って鍋に戻し入れる。（a）を加えて混ぜ合わせる。
3. バターが溶けて全体が馴染んだら、塩で味を整えて、刻み海苔をのせて完成。
このシンプルさが、太麺スパゲティにマッチ😋
✏︎おすすめの明太子スパゲティレシピ⬇︎
こちらは、スナップエンドウのおひたし。
塩茹でして、氷水で冷やしたスナップエンドウ🫛
色鮮やかで、
シャキシャキと、とてもおいしかったです！
娘とゆっくり、
唐揚げ＆パスタを堪能しました😄
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎