おはようございます!




カレー×トマトの

濃厚ミートソーススパゲティのご紹介です♪



みんな大好き、カレー味!

ミートソースとコラボしてみました😁


カレールーを入れるので

しっかりとしたソースになり、

麺に絡みつく感じが、たまらなくおいしいです👌




「うますぎる!」と、

娘も気に入ってくれ、

たくさん食べました😊


ひき肉たっぷり、うまうまです!



✏︎レシピ⬇︎

〜トマトカレーミートソーススパゲティ〜

【材料(2人分)】

・スパゲティ……160〜180g

・豚ひき肉……200g

・玉ねぎ……1/4個 → みじん切りにする

・トマトピューレ……150g

・塩……小さじ2杯

a.にんにく……1かけ → 芽を取り、みじん切りにする

a.オリーブオイル……大さじ2杯

b.水……150cc

b.カレールー……50g



【作り方】

1.鍋に1.5ℓの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。


2.中火で温めたフライパンに(a)を入れて炒める。香りがたったら、ひき肉を入れて炒め、途中、玉ねぎも加えて炒め合わせる。


3.全体が馴染んできたらトマトピューレを加えて、塩少々(分量外)をふり、中弱火で3分ほど加熱する。


4.(b)を加えて、ヘラで混ぜながら加熱していく。カレールーが溶けて、とろみがついたら、表記より早めに茹で揚げた1のスパゲティを入れて、炒め合わせる。全体に絡んだら完成。




トマトピューレと、カレールーの

濃厚な味わいは、やみつきになること間違いなしです😋


カレールーの辛さは、お好みで🙆‍♀️


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