こんばんは！
オクラと明太子のおつまみレシピのご紹介です♪
私が大好きな、オクラと明太子のコラボ😄
お酒に合うこと間違いない🍺
ぷちぷち感と、ねばねば感がクセになります👌
✏︎レシピ⬇︎
〜オクラの明太ぺぺロン炒め〜
【材料（2人分）】
・オクラ……8本
・明太子……30g → 皮から取り出す
・塩……少々
a.オリーブ油……大さじ1杯
a.にんにく……1かけ → 芽をとりスライスする
a.輪切り鷹の爪……1本分
【作り方】
1. オクラ全体に塩をふり板ずりした後、ガクとヘタを切り落とす。斜めに半分に切る。
2.フライパンに（a）を入れて中火で温める。香りがたったら1を入れて炒める。1分半ほど炒めたら明太子を加えて炒め合わせる。仕上げに塩で味を整えて完成。
明太子たっぷりで、ご飯のお供にも抜群！
ガーリックと、ピリ辛さが
あと引くおいしさです。
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