こんにちは！
娘リクエストのオムライスを作った夜。
この日もとても暑かったので、
私の気分は、正直さっぱり系の料理。
夫と私は、オムライスに全然乗れない気分でしたが、
作ったら作ったで、
「あーうまい！」と、かつかつ食べ進める夫😁
綺麗に完食でした🙆♂️
そして、暑い日でもオムライスをリクエストする元気な娘も、幸せそうにもりもり食べていました！
宿題をチェックしてもらうのもお父さん、
ゲームのやり方や機械の使い方を聞くのもお父さん。
料理以外では全然頼られていない母ですが😂笑
それでも、料理は私の強み！
リクエストされたものは、
これからも喜んで作ります😁👍
ちなみに、この間は、
「今日はお母さんが宿題見るよ🙋♀️」
と、私がチェックした後、
そのままお父さんの所へ行き、再びチェックしてもらってました😂
全然信用されていない……笑
悔しいけれど、
お父さんに聞いた方が間違いないと、私も思います🙆♀️
さておき、
オムライスは我ながら綺麗に作れました 笑
✏︎レシピ⬇︎
〜オムライス〜
【材料（2人分）】
・温かいごはん……300g
・鶏胸肉……80g → 小さめひと口大に切る
・玉ねぎ……1/2個 → みじん切りにする
・ピーマン……1個 → みじん切りにする
・トマトケチャップ……大さじ3〜4杯
・卵……4個
・生クリーム……大さじ2杯
・バター（A）……20g
・バター（B）……20g
・塩……適量
・こしょう……少々
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにバター（A）を溶かし入れ、玉ねぎを入れる。塩をふって炒めていき、しんなりしたら、鶏肉を入れて炒める。
2. 鶏肉に火が通ったら、ごはんとピーマンを入れてさっと炒める。トマトケチャップを加えて炒め合わせ、全体に馴染んだら、塩とこしょうで味をと整えて火を止める。
3. ボウルに卵2個を割り入れ、生クリームの半分量を入れて良く混ぜ合わせる。
4. 中火で温めたフライパンにバター（B）の半分量を溶かし入れて、3の半分量を流し入れる。固まってきた部分を真ん中に寄せるようにして焼いていきます。
残りの3も回りに流し入れて、全体に広げる。
5. 表面が、半熟状態のところに2の半分量を乗せて、
卵の両端を折り畳む。フライパンの端まで寄せて、フライパンを逆さにして滑らすように器に盛り付ける。
そして、顔を描くのも、娘のリクエスト。
簡単な顔なのに、全然うまくいかない😂
大事なのは、バランスですね……
✏︎ひき肉バターごはんのオムライスも、
家族から好評でした！⬇︎
さっぱりした気分と言いつつ、
マックでスパイシーチキンナゲットと
パン屋さんでキッシュを買った私😂
暑くても食欲旺盛なのは、娘と変わらない 笑
あとは、夫が嬉しいインゲンのおひたし。
娘が嬉しい、とうもろこしでした！
✏︎とうもろこしのおすすめレシピ⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎