こんばんは！
夏野菜とエビで、お酒に合う逸品😋
みじん切りにした玉ねぎ・にんにくを加えたオリーブオイルに、エビを漬けて焼きます。
最初に漬けてから、焼くので
味が馴染んでおいしい👍
だから、シンプル塩味で、抜群においしい。
バジルの風味も効いてます👌
✏︎レシピ⬇︎
〜エビとズッキーニのオニオンガーリック〜
【材料（2人分）】
・むき海老……200g
・ズッキーニ……1/2本 → 5mmほどの輪切りにする
・塩……少々
a.玉ねぎ……1/4個 → みじん切りにする
a.にんにく……2かけ → みじん切りにする
a.乾燥バジル……小さじ1杯
a.塩……小さじ1/3杯ほど
a.オリーブオイル……大さじ3杯
【作り方】
1. ボウルにエビを入れて（a）を混ぜ合わせてラップをして冷蔵庫で30分ほどおく。
2. 中弱火で温めたフライパンにズッキーニを並べる。両面焼き色が付いたら、1をオイルごと入れる。両面焼いていき、火が通ったら塩少々で味をととのえて完成。
