おはようございます！
福島は昨日の夜から雨☔️
いよいよ、梅雨入りの雰囲気です。
梅雨は、ジメジメしたり、急に寒くなったり…
と、不安定。
肌寒い日には、
やっぱり体の中からあたたまりたい。
ということで、
肌寒い日に作った具沢山蕎麦のレシピのご紹介です♪
ネギや油あげ、豚肉も入れて具沢山！
好きなものばかり入れた蕎麦です😁
✏︎レシピ⬇︎
〜具沢山豚肉蕎麦〜
【材料（2人分）】
・乾燥蕎麦……表記の時間ゆでる
・豚肉……80g → ひと口大に切る
・油揚げ……1枚 → ひと口大に切る
・長ネギ……1/2本 → 斜め薄切りにする
・水……600cc
a.醤油……大さじ2杯
a.みりん……小さじ2杯
a.和風だしの素……小さじ1杯
【作り方】
1. 鍋に600ccの水と（a）を入れて火にかけ、煮立ったら油揚げと豚肉を入れて中弱火で2分ほど煮る。長ネギも加えて1分ほど煮たら火を止める。
2. 器に蕎麦を盛り付け、1をかけて完成。お好みで一味唐辛子をかける。
シャキシャキネギも、染みた油あげも、旨味たっぷり豚肉も、全部おいしかったです😁
✏︎おすすめ蕎麦レシピ⬇︎
そして、この日の前日には、夫とフレンチを食べに行きました。
今月、
6月22日＝睦まじい夫婦の日
は、私たち夫婦の10回目の結婚記念日。
"睦まじい夫婦"に無理矢理感があると、
笑われますが😂
結婚記念日月間ということで、
6月は、気になるお店があったら食べに行こう。
という月（←私が決めました 笑）
これまた「22日1回にしろ！」と、つっこまれますが……
プレゼント交換などはなし😁
食いしん坊な私達らしく、
おいしいものを食べる月間です 笑
そんなわけで、ランチにフレンチデートをしました。
ランチだと、1,980円でコース料理がいただけるのであえてディナーではなくランチで😋🙏
ランチのコースは、
前菜、スープ、メイン1品、デザートに、食後のドリンク。
どれも本当においしくて、
お腹も十分過ぎるほど満たされる内容。
コーヒーには、クッキーも付いて、素敵。
カジュアルながらも、落ち着く雰囲気で、
心地良く食事ができ、スタッフさんの対応も気配りが素晴らしくて。
全てがコスパ良すぎて、
また行きたいお店です😊
私は、おいしすぎて、
思わずランチからグラスワインを注文。
幸せな夫婦デートになりました🙏
素敵なお店を探してくれた夫に感謝です。
ごちそうさまでした。
そして、翌日の素朴な一杯もまた、おいしかったです😁
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎