おはようございます！
ひき肉と玉ねぎの
具沢山チャーハンレシピのご紹介です♪
豚ひき肉と玉ねぎで、旨味が豊富なひと皿😋
炒めた玉ねぎが甘くて、豚ひきにマッチ！
豚ひき肉の程よい油と、仕上げのバターで
オイリー感がたまらない👍
がっつり濃いめのチャーハンが食べたい時には
"コレ"です！
〜ひき肉玉ねぎのチャーハン〜
【材料（2人分）】
・温かいごはん……450g
・豚ひき肉……100g
・玉ねぎ（中）……1/2個 → みじん切りにする
・ピーマン……1個 → みじん切りにする
・溶き卵……1個分
・鶏がらスープの素……小さじ1.5杯
・塩……適量
・こしょう……適量
・サラダ油……大さじ1杯
a.バター……10g
a.しょうゆ……小さじ2杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れてひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら玉ねぎも加えて、塩を振って炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、溶き卵を加えてさっと炒め、温かいごはんも加えて素早く炒め合わせる。
2. 鶏がらスープの素をふりかけ、フライパンの端を開けて（a）を入れさっと加熱した後、素早く炒め合わせる。ピーマンも加えて炒め合わせたら、塩とこしょうで味を整えて完成。
仕上げのピーマンが、良いアクセントになります🫑
夫も娘も、
ボリュームあるひと皿を、ペロリ完食でした。
「今日のチャーハンめっちゃおいしかった！」
という言葉が嬉しかったです🙌
✏︎この時期は、ひき肉のドライカレーもおすすめです⬇︎
✏︎こちらは、ひき肉あんたっぷりの
あんかけチャーハンです⬇︎
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