こんにちは！
みなさん、GWはいかがお過ごしですか？
今年は最大で9連休らしいですね😄
我が家は、と言えば、
今年のGWは、夫も私も何かと仕事やパートで😂
GW気分は、例年より、だいぶ少ない気がします。
だからこそ、
☟この空間が貴重だったり…
忙しい中でも、
ほっとできる場所ができて良かったです。
（今日は、あいにくの雨ですが😂）
そして、少ない休みも
できる限り何かはしたいなぁ。と、今さらながらマイペースに考え中です😄
さておき、
先日、娘はお弁当でしたが…☟
明日も娘の学校はお弁当の日。
これまたGW気分が半減しますが、
子育て真っ最中の朝の慌ただしさも、
人生で貴重な時間。
この慌ただしさも、子育てしている証。幸せな時間だ。と、
明日のお弁当作りも、がんばります😄
（今夜は飲み過ぎないように⚠️笑）
そして、慌ただしい日の朝食におすすめなのが、
オープンサンド！
手軽な食材で完成！
焼いて乗せるだけだから、朝ラクラクです！
✏︎レシピ⬇︎
〜ハムチーズエッグのオープンサンド〜
【材料（2人分）】
・食パン……2枚（6枚切り）
・ロースハム……4枚
・卵……2個 → 目玉焼きにする
・マヨネーズ……大さじ2杯くらい
・スライスチーズ……4枚
・粗びき黒こしょう……適量
【作り方】
1. 食パン全体にマヨネーズを塗ったら上にスライスチーズを2枚乗せる。同じものを2枚つくったら、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
2. 1を取り出して、ハム、目玉焼きを乗せ、黒こしょうをかけて完成。
明日や明後日、通常通りの朝食作りの方、
簡単すぐできて、お腹も満たされる逸品。
ぜひ、作ってみてください😊
✏︎朝ラクラク！食パンレシピ⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎