おはようございます!
ぱぱっとすぐできる!簡単カレーピラフのご紹介です。
ランチはもちろん、
お弁当にもぴったりのごはんです!
カレー味ごはんは、お子さんのお弁当にも良いですね♪
ウインナーで手軽にでき、
玉ねぎやピーマンも入れて、野菜もしっかり。
ピーマンが彩りと味のアクセントに◎
✏︎レシピ⬇︎
〜ウインナーとピーマンのカレー炒ピラフ〜
【材料(2人分)】
・温かいごはん……400g
・ウインナー……2〜3本 → 食べやすい大きさに切る
・玉ねぎ……1/4個 → みじん切りにする
・ピーマン……2個 → みじん切りにする
・塩……適量
・サラダ油…….大さじ1杯
a.カレー粉……小さじ2杯
a.顆粒コンソメ……小さじ1.5杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎとウインナーを入れて、塩少々をふって炒める。
馴染んできたら温かいごはんを入れて炒め合わせ、ピーマンも加えてさっと炒める。
2. 全体が均等に炒まったら(a)を入れて素早く炒める。仕上げに塩で味を整えて完成。
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