こんにちは!
差し入れに、たっぷり作った炒めご飯!
ガーリックが効いてクセになる炒メシ!
ベーコンは、じっくりしっかり炒めるのがポイント。
ベーコンから出た旨味がごはんにまとって抜群です。
たっぷりのネギもアクセントになっています。
✏︎レシピ⬇︎
〜ベーコンとネギのガリバタ炒めし〜
【材料(2人分)】
・温かいごはん……400g
・厚切りベーコン……100g → サイコロ状に切る
・青ネギ……6本 → 小口切りにする
・バター……15g
・醤油……小さじ2.5杯
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒……少々
a.にんにく……2かけ → 芽を取り除き、スライスする
a.オリーブオイル……大さじ1杯
【作り方】
1. フライパンに(a)を入れて中火で温めて炒める。香りがたったらベーコンを炒め、表面がカリッとしてきたら、ごはんを入れて素早く炒め合わせる。
2. フライパンの端を少し開けて、醤油とバターを入れ、素早く炒め合わせる。ネギを加えてさっと炒め、塩で味をととのえる。仕上げに全体に黒胡椒をふって完成。
ベーコンは、ごろごろと切って
食べ応えも十分!😁
✏︎もりもり食べれる!
ガーリックが効いた炒めご飯3選!⬇︎
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