皮がパリッとおいしい、チキンソテーレシピと、おすすめフライパン

おはようございます！

先日のランチにチキンソテー。

鳥もも肉は、全体に塩をして。

中火で温めたフライパンにオリーブオイルをひき、

鶏肉をお肉面を下にして入れ、蓋をして

弱めの中火で3分ほど蒸し焼き。

裏返して2分蒸し焼きしたら、

仕上げは、強めの火加減にして皮面パリパリに

仕上げました。

付け合わせの

ほうれん草はバター炒めにしました。

フライパンはグリーンパンを使っています。

グリーンパン フライパン 26cm IH対応 セラミック こびり付きにくい フッ素不使用 ウッドビー CC001011-001

熱伝導が良く、お肉料理に最適です⬇︎

『月曜から、ちょっと贅沢晩ごはん。』

『サイゼリヤのメニュー、チキンディアボラ風を作ってみました。』

こちらは、かぼちゃのポタージュスープ。

✏︎レシピは⬇︎

『まったりおいしい、かぼちゃのポタージュレシピ』

あとは、サラダでした。

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