全部が交わったときに、たまらないうまさ！ 〜おうちで居酒屋気分の、変わり種串焼きおつまみ〜

こんにちは！

旬のオクラで、ベーコン巻き。

最近オクラがおいしくて、よく使います。

旬なものが食べたくなる、健康な証拠です（笑）

今回、新鮮なオクラで作ったおつまみは、

ベーコン巻き。

串に刺して、居酒屋気分も増して

お酒も進みます。

✏︎オクラの下処理方はこちらから⬇︎

『手早くできてヘルシー！夏の簡単おつまみ　〜茹でササミを使ったヘルシー副菜＆おつまみ5選〜』

✏︎レシピ⬇︎

〜オクラのベーコン巻き串焼き〜

【材料（2人分）】

・オクラ……8本

・ベーコン8枚（120gほど） → 半分の長さに切る

・オリーブオイル……大さじ1杯

・塩……適量

・粗挽き黒胡椒……適量

【作り方】

1. オクラは下処理をして、1分半〜2分ほどゆでたらザルにあけて、冷水にとり、冷めたらキッチンペーパーで水気を除く。

2. 1を半分の長さに切り、ベーコンで巻いたら串に刺す。1本の串に4個刺して、同じものを4本作る。

3. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルをひき、2を並べる。全体に塩をふる。焼き色がついたら裏返して焼く。両面焼き色がついたら器に盛り付け、黒胡椒をふる。

ジューシーなベーコンに包まれたオクラ。

ベーコンの旨味とオクラの食感とネバり、

噛むほどに全部が交わる感じが

たまらなくおいしい。

夫も気に入った様子で、あっという間に完食。

足りないくらいの表情でした（笑）

オクラがまだ食べず嫌いの娘に勧めるも…

挑戦せず😂

食べて欲しいなぁ。と思いながらも、

2本完食して大満足の私でした。

✏︎おうちで居酒屋気分の、変わり種串焼きおつまみ⬇︎

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『おうちで居酒屋風、野菜巻き串焼き。』

オリンピックをテレビ観戦しながら

おうち居酒屋楽しみましょう🏮🍶😄


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