蒸し暑い日でも、おいしく食べれるおつまみ！ 〜低カロリー高タンパク、豚ヒレのうれしいおつまみ〜

こんばんは！

蒸し暑い日でも、おいしく食べれるおつまみ。

旬の茄子と豚肉の、さっぱりひと皿。

豚ヒレ肉は、お鍋に入れたら火を止めて

じっくり加熱する事で、しっとりと仕上がります。

ミョウガと大葉もたっぷり乗せて、

夏野菜たっぷり、香り良いおつまみです。

✏︎レシピ⬇︎

〜茹で豚と焼き茄子の薬味ポン酢〜

【材料（2人分）】

・豚ヒレ肉……150g

・茄子……2本

・ミョウガ……2本 → 千切りにする

・大葉……5枚 → 千切りにする

・創味のポン酢……適量

・サラダ油……大さじ2杯

A 酒……大さじ2杯

A 生姜……1かけ

A 長ネギの青い部分……1本分

【作り方】

1. 鍋に500ccの水とAを入れて火にかける。煮立ったら豚ヒレ肉を入れて蓋をして、火を止める。煮汁が冷めるまで、じっくり加熱する。

2. 中弱火で温めたフライパンにサラダ油を入れて、斜め薄切りにした茄子を並べる。じっくり焼いていき、焼き色がついたら火を止める。

3. 冷めた1を食べやすい厚さに切り、2と一緒に盛り付ける。上にミョウガと大葉を乗せて、創味のポン酢をかけて完成。

創味のポン酢は、

もみじおろし入りで、

かければ、ちょっと贅沢な逸品になります。

創味食品 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g ×2本

具材にしっかり絡んで、

野菜もお肉も、もりもり食べれる！

柚子の香りも、さわやかで食が進みます。

✏︎創味のポン酢を使ったおすすめレシピ⬇︎

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低カロリーで高タンパク！

豚ヒレのおつまみなら罪悪感なしで楽しめます😄

✏︎豚ヒレ肉のうれしいおつまみ⬇︎

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