こんばんは！
市販のローストビーフで
簡単アレンジおつまみのご紹介です。
出来合いのローストビーフを
割引きで買えたので、
アレンジして、さっぱりおつまみを作りました。
スライスした玉ねぎとパプリカたっぷりで
さわやか。
レモンの酸味が効いた、さっぱり味で
いくらでも食べれそうなおつまみです。
✏︎レシピ⬇︎
〜ローストビーフの和風カルパッチョ〜
【材料】
・ローストビーフ……100g
・玉ねぎ……1/4個
・パプリカ……1/4個
A オリーブオイル……大さじ1杯
A 醤油……小さじ1杯
A レモン汁……小さじ2杯
A 塩……少々
【作り方】
1. Aはしっかりと混ぜ合わる。
2. 玉ねぎとパプリカはスライスし、数分水に晒したら、水気をしっかりきる。
3. 皿に2とローストビーフを並べて1をかけて完成。
暑くなるこれからのおつまみにぴったりです！
あれば、ベビーリーフやレタスを添えても
彩り綺麗です。
✏︎我が家のローストビーフレシピはこちら⬇︎
パスタはフジッリを使いました。
ソースがよく絡んで、
クリーム系に良く合います！
レシピはこちら⬇︎
塩ウニ活用で、
おうちでも、おいしいウニクリームパスタができます。
✏︎おすすめクリームパスタレシピをまとめています⬇︎
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