こんにちは☺︎
チキンのトマト煮ワンプレート🙌
チキンは先にワインで煮るから柔らか😋👌
レシピです⬇︎
〜チキンのトマト煮〜
【材料(2人分)】
・鶏モモ肉350g
・塩胡椒
・小麦粉適量
・にんにく1かけ
・オリーブオイル大さじ3
・白ワイン100ml
◎カットトマト缶200g
◎ケチャップ大さじ1
◎顆粒コンソメ小さじ1.5
◎はちみつ小さじ1
【作り方】
➀にくにくは薄切りにします。
➁鶏モモ肉は下処理後、一口大に切り、全体に塩胡椒ふり軽くもんで、 軽く小麦粉をまぶします。
➂温めたフライパンにオリーブオイルをひき、➀を焦がさないよう中火で炒めます。香りが出たら➁を皮面から入れて、焼いていきます。
➃全面こんがり焼けたら、白ワインを入れて、
中火で3分ほど火を入れたら、カットトマト缶をいれます。
➄➃が煮立ってきたら、弱めの中火にし◎に調味料を入れて蓋をして、途中混ぜながら約10分煮ます。蓋をあけて塩で味を調えたら完成です。
パンと合わせて😋👍
こちらもオススメです⬇︎
パスタはしそパスタ。
たっぷりしそは粗みじん切りにして、
エリンギと
茹でたスパゲティとバターで炒めて。
味付けは、醤油に和風だし。
シソの消費に困ったらぜひ😆👏
あとは、サラダと焼き野菜。
こちらも良かったらご覧ください☺︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎
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〜チキンのトマト煮〜
【材料(2人分)】
・鶏モモ肉350g
・塩胡椒
・小麦粉適量
・にんにく1かけ
・オリーブオイル大さじ3
・白ワイン100ml
◎カットトマト缶200g
◎ケチャップ大さじ1
◎顆粒コンソメ小さじ1.5
◎はちみつ小さじ1
【作り方】
➀にくにくは薄切りにします。
➁鶏モモ肉は下処理後、一口大に切り、全体に塩胡椒ふり軽くもんで、 軽く小麦粉をまぶします。
➂温めたフライパンにオリーブオイルをひき、➀を焦がさないよう中火で炒めます。香りが出たら➁を皮面から入れて、焼いていきます。
➃全面こんがり焼けたら、白ワインを入れて、
中火で3分ほど火を入れたら、カットトマト缶をいれます。
➄➃が煮立ってきたら、弱めの中火にし◎に調味料を入れて蓋をして、途中混ぜながら約10分煮ます。蓋をあけて塩で味を調えたら完成です。
パンと合わせて😋👍
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パスタはしそパスタ。
たっぷりしそは粗みじん切りにして、
エリンギと
茹でたスパゲティとバターで炒めて。
味付けは、醤油に和風だし。
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