エンセンブレ 食笑～くうえ～ はやしそのみです。
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あなたが食の大切さと自然の力に気付き、
自らの足で立ち、一緒に行動を続けていく、
家族の笑顔に繋がる活動をしています。
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この時期、
お腹から温める鍋おススメです。
なんと言っても簡単だから、
ママが楽ちん。
鍋には鶏肉！
という末娘、
いやいや断然豚肉！
という長男次男、
だから、
両方入れた鍋作ってます。
美味しいよ〜！
この日は、
胃腸の調子がイマイチの末娘のために、
肉団子鍋。
肉団子は、
講座でつくねとして紹介したものを
そのまま鍋に入れてます。
これが、
ふわふわで好評。
実家からもらう、
無農薬白菜を使って
ミルフィーユ鍋。
甘味が出てうまうま。
あっという間に無くなる。
味付けは、みんな同じだよ〜。
お気に入りの薄口醤油のみ。
だ〜れもそれに気付いてないな、
みんな美味しいと言って食べてる。
朝から豚汁〜！
具材は、前の晩に全て切っておく。
おかず要らずで、
ママお助けレシピ。
皆さんは、
どんなお鍋ですか^ ^
■アレルギーっ子ママのための、ママと家族の笑顔を引き出す楽ちん料理術（全３回、プラス特別講座）
☆食べ物は「薬」です。
薬だと思ってちゃんと体に適したものを食べましょう。
薬だと思ってちゃんと体に適したものを食べましょう。
＜第１回、目からうろこの塩活用術、塩だけでレシピ倍増計画＞
＜第２回、しょうゆを見直せば料理も変わる！有効活用法＞
＜第３回、薬味の使い方がレパートリーを増やす＞
＜第4回、もう失敗しない♪米粉スイーツ3つのコツ＞
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・簡単においしくなる調味料を具体的に教えます。
・バラエティー豊かに作るのために必要な食材を教えます。
・胃腸を整える食材は何か？
・皮膚にアプローチする食材を教えます。
・咳や喘息の改善につながる食材を教えます。
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