今晩のブロッコリーの茎のきんぴら

フライパンに油を熱し、ブロッコリーの茎〈繊維の固い部分は切り落とし、細切り〉、人参〈細切り〉を油を回すようにして炒め、酒、醤油、すき焼きのたれを加えて汁気がなくなるまで炒め、胡麻油を回しかけ、煎り胡麻を散らしたら出来上がり～

花蕾より茎の方が旨かったりするんだよな～