今まで
医療・介護系の職場とヨガ教室開催
しか仕事経験のなかった私が。
今のカフェに勤務するようになって
一年五ヶ月。
その間
『 リーダーの姿勢・思考・行動 』
が
いかにチームやお店の行く末に影響してくるのか、、、
とても鮮明に見せてもらったと思っています。
何故？このカフェは
飲食業のバックグランドがない
国際結婚の夫婦
( スペイン人男性 と 日本人女性) が二人で始め、ここまでになったのか？
その理由の一つに
オーナー F 氏の
『 振り返り と分析力の高さ』
があると思っています。
経営者は
常にいろんな場面で決断を迫られ
孤独だろうなと思いますが。
F氏は
どんな場面でも冷静で
過剰に喜んだり悲しんだり、また必要以上に感情を引きずることはありません。
かといって
冷酷という訳でもなく。
いろんな年齢・雇用形態のスタッフがいますが
『 極力、公平に接しよう』
としている様子も、よく分かります。
お客様に対しても、スタッフに対しても
『 人を、人として大切にしよう』
という基本姿勢は一貫した上で
冷静です。
そして
いろんな場面での『 優先順位 』も的確で。
イレギュラーなことが起こっても
直ぐに順位を変えたり修正ができたり
ということも、もちろん自在。
全般において
『 いつも クリアー の状態を保てている』
という印象です。
なので
『新しいメニューを出す時』
『仕事が沢山入ってきて嬉しいのだけど、スタッフの体制を考えると制御しなくてはいけない状況の時』
『 スタッフに新しいことを教える時』
『 取引先とトラブルが発生した時』
など
その対応を見ていると、、、
ホントに
『分析力！』 〜
その頻度、深さ、多角的な視点。
その時々に応じた 対策の見つけ方
と実行力の速さ。
という面において
優れています。
それが
いつも出来る、迷いなく出来る のは
おそらく
『何のために、この事業をするのか？』
という根幹が
ブレてないからだ
と思います。
スタート地点が、自分で納得できた上で
前に進んでるから
できるのだろう思います。
『 分析が強い』ということは自動的に
『 数字にも強い』です。
『前年度の売上』『 当店以外の周囲のイベントや季節的行事』『天候』
を加味した上での
『来客数の 読み！』
からも
『 分析 と数字に強い』
ことが分かります。
今まで、私なりに いろんな職場で
いろんなリーダーに出会ってきましたが。
この一年五ヶ月は
とてもセンセーショナル
でした。
他にも
F氏 の
『 教育力 』についても書いてみたいですが
長くなりそうなので、次にします。
^_^