収穫まであと少し!究極の豆苗水耕栽培 | 八百屋ではたらくアーティストひじき

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絵画・写真・デザイン・表現・生きていて感じること

を綴ります

2016年10月から

育てている

豆苗の

豆苗センパイ

 

豆の収穫まで

あと少し!

そう、

もう少しで

カラカラに乾いて

種に出来るまで

あと少し!

 

昨年の10月に一回食べた豆苗を

水につけて、もう一度生えてきた

新芽を食べようとしたら、どんどん

成長して愛情が芽生え食べられなくなった。

以来、だいじに育ててたらやがて

花が咲き、そして豆が実った。

 

豆まで出来たからには、この命を

次につなげようと考えた。

そう、実った豆をカラカラになるまで

ほうっておいて、種にして土に植える

とこまでいこうと考えたのだ。

 

その詳しい経緯はこちら。

食べなくちゃダメ?豆苗で食育する方法

 

1ヶ月経ったその後の様子をお伝えしよう。

 

3/2 葉も花も豆もみずみずしくて美しい

3/5 老いても尚盛ん

3/12 まだ葉っぱと茎がしゃんとしている

3/19 まだ花が咲いている

3/25 かなりくったり

 

3月25日現在の豆である。

 

もうちょっと!

もうチョットで収穫祭である。

 

葉や茎は枯れても、心までは枯れないのさ。

種があるから大丈夫。

命はつなぐぜ、このひじきが。

 

さらに続く。

乞うご期待。

 

 

八百屋ではたらく食育ロックボーカリスト

ひじき石塚

 

 

 

 

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場所: 東京文具共和会館 2階
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