インドネシア出張中の旦那さんから、続々と食レポが届いています。行ったことない国なので、興味津々！
ミーゴレンと野菜スープのディナー。
ミーゴレンはインドネシアの焼きそば。ナシゴレンに似た甘辛味で、日本のソース焼きそばみたいでもあるらしい。
皆で食べに行った、Sukiという名の鍋料理。
タイスキ？すき焼き？見た目は水炊き！好みの具を煮て、ピリ辛タレや鶏だしにつけて食べるらしい。
シーフードSukiを選んだら、練り物ばっかり出てきたー。でも野菜もたっぷり。最後にラーメンを入れてしめるのでしょうね。
カツンヤカのお弁当。インドネシアでトンカツ？と思ったら、チキンカツでした。
謎のビニール袋の中身は、味噌汁。現地の方にとっても
弁当箱に流し込んで食べようとして大失敗。袋を開けて恐る恐るストローやスプーンで食べる人も。いまだに何が正解なのかわからない。
朝ごはんはホテルのバフェットなので、好きなものが選べます。
バランスよく野菜とタンパク質を取る一方で、毎日のように登場する、ドーナツ。アジア食が続くと、アメリカ食のジャンクなものが視覚に訴えるのかな。なんかわかる。
飲酒を禁じるイスラム教が多い国だから、酒量は減って、たまにビールを飲む程度。でも職場では常におやつがまわってくるので、食べるものには不自由しないそうです。
インドネシアには、パンチャシラ（五つの徳）という、インドネシアの国是とされている五原則があります。
１、唯一神への信仰
２、公正で文化的な人道主義
３、インドネシア国民の団結
４、合議制と代議制における英知に導かれた民主主義
５、全インドネシア国民に対する社会的公正
一番目については、イスラム教に限らず、キリスト教、ヒンズー教、仏教など国が公的に認めた宗教であればオッケー。信仰の自由が保障されています。ただ、いずれかへの信仰が必要で、無宗教はダメ、というのが日本と違うかも。
旦那さんのインドネシアの印象は、人々がパンチャシラを遵守して、明るく、親切で、節度ある国民性であること。
日本文化、特に日本のアニメやポップスが大好き。若者はYOASOBIの曲とか完璧に歌っちゃう。
この1週間で、インドネシアが身近に感じられてきました。
