果物のなかで、リンゴがいちばん好き。ほぼ毎日、たぶん年間330日以上は朝食にリンゴを頂いています。
夏の間は、国産の新鮮なリンゴが少ないので、ニュージーランド産のJazzという種類のリンゴをよく食べました。
そして今週、ついにスーパーの店頭に「サンつがる」登場！
日本で栽培されるリンゴの中で最も出番が早い品種です。夏の太陽光をたっぷり浴びて、ちょっと無骨だけど、爽やかな甘さと食感が大好き。今の時期、甘味が凝縮した桃も梨も美味しいけど、リンゴは毎朝食べたくなる、私にとって主食のような存在です。
これは数年前の8月下旬、NYのワールドトレードセンター駅の横のファーマーズマーケット。
地元ニューヨーク州で採れたリンゴが10種類ほど、ごろごろっと並べられていました。
Empress、すなわち「女帝」という名のリンゴは、神々しく美しい赤色。
お隣ニュージャージー州の大学で開発されたリンゴは、マッキントッシュという品種に似ているからJerseymacと命名。
ミネソタ生まれのZestar！名前に！がついているのが、かわいい。
ニュージャージー州在住時代は、秋になるとリンゴ狩りに出かけました。Battleview Orchardsという果樹園で、たわわに実ったリンゴ。
隣がバトルフィールド州立公園、1778年独立戦争の舞台になった地、だからBattleviewという名前なのね。平和な風景と豊かな実りに癒されたものです。
今年の秋も、美味しいリンゴがたくさんできることでしょう。
平和を心から願って。