手打ちラーメンの暖宝さん
自分が小学生の頃からあるんで少なくても30年以上は続いてます
その頃からこの看板あったなー
懐かしい
少し前に久しぶりに行きたいなと思ってたら最近ヒルナンデスとかテレビ２本に取り上げられたみたいで
昼時を少し過ぎたくらいだけどほぼ満席
店内のレイアウトは自分の微かな記憶のそれとは少し違ってました
まあ、これだけやってればレイアウト変更もあったでしょう
もしくは自分の記憶が不確かなのか…
とりあえず名物の白味噌ラーメンの大盛と半餃子を頼みます
白味噌ラーメンの大盛
具はチャーシューひと切れとメンマ、ゆで玉子にコーンなど
見た目は豚骨とかちゃんぽんみたいに白濁したスープだけど、一口のむと確かに味噌の味
優しい味付けで汁まで飲めます
あと自家製の手打ち麺が特徴ですね
太めのちぢれ麺
旨いです
餃子はこんな感じで
にんにくをしっかり感じる餡をもちもちの皮で包んで焼き上げてます
皮の弾力が強い
車じゃなければビールたのんでるな～
あー旨かった
歴史あるお店が残っててくれて嬉しいや
また来よう。