白みそお味噌が出来ました☆
前回しこんだお味噌をちょこっと味見してみました。
おしいい～♪（って自分で言ってるっ）
通常は昆布や干し椎茸でお出汁を出すのですが
ただお野菜を入れただけのスープにこのお味噌だけ。
だし入らずでよいのです～
『やった！』って感じ（♡）
でも
だんだん暑くなってくるので
（年々夏の温度が上がっているようで）
夏を漉すのがちょっと心配。
1年くらいは寝かせると
さらにパワーアップするのだけどね。
半年くらい寝た今の味噌もおいしいです。
とびきり美味しいと思うので（って思うんだけど～）
少し早いけど食べはじめます。
少しだけど欲しい方いらっしゃったら
お分けします～（＾＾）
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