２０２３年２月１６日（木）
僕とハンバーグ
■住所：札幌市西区八軒２条東５丁目５－６
■営業時間：ランチ１１：００～１５：００（ラストオーダー１５：００）／ディナー１７：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）
■定休日：水曜日（祝日の場合は営業）
■ホームページは
宮の森・北２４条通沿いにある、ハンバーグのお店。
炭火で焼き上げたハンバーグの他、ハンバーガーやステーキ、トンカツなども提供しています。
オープンキッチンのため、炭火でハンバーグを焼いているところなど調理の様子を見ることができます。
ランチメニューより。
（１１：００～１５：３０、土・日・祝日を除く。）
山わさびハンバーグ
２００ｇ ８６０円（税込）
選べるセット
ご飯・ベーコン
２８０円（税込）
山わさびハンバーグは１００ｇ（１個）６７０円（税込）、２００ｇ（２個）８６０円（税込）、３００ｇ（３個）１，１００円（税込）とあります。
ハンバーグソースを選ぶことができ、山わさびとも合いそうな自家製オニオンソースに。
玉ねぎの甘みがよく出たソースです。
その他、デミマスタードソースやおろしポン酢などもあります。
また、選べるセットは２つ選ぶことができ、ご飯とベーコンにしました。
釜炊きのご飯は、おかわり自由です（おかわりはセルフ）。
その他、味噌汁やサラダ、ミニそば（冷）などもあります。
ハンバーグは、牛肉と豚肉の合い挽きです。
練り込んだやわらかさ。
合い挽き肉と一緒に練り込んだ黒胡椒がアクセント。
箸で食べるハンバーグです。
ハンバーグは、その他、和牛１００％や鹿肉もあります。
少し残念だったのが、ハンバーグの熱によって山わさびの風味や辛さが大方飛んでしまっていたこと。
山わさびは別添えの方が良いかも…。
ハンバーグの付け合わせは、フライドポテト、ブロッコリー、コーンに、オニオン。
そして、私的にはこれが一番うれしい、ナポリタン。
ハンバーグを１個残して、ご飯をおかわり。
ハンバーグ・オン・ザ・ライス。
肉汁とオニオンソースがしみ込んだご飯も良い。
自身が主役でもあり、ご飯やハンバーグソースも光らせるオールラウンドなハンバーグでした。
サイダー
２００円（税込）
ソフトドリンクは、食事を注文したお客さんに限るとのこと。
（サイダーは、おそらく三ツ矢サイダーかと。）
その他、ホットコーヒーや烏龍茶、コーラなどもあります。
チーズハンバーグ
２００ｇ ８６０円（税込）
こちらは奥さんが注文。
（選べるセットは、ご飯とサラダ。）
ハンバーグを一口頂戴しましたが、チーズとも好相性、オールラウンドでした。
こちらのブログも宜しくお願いします！
↓
『ＨｉｇｈｆｌｙＢｏｙの「血闘」ワンコイン馬券』
