[２０１６年１１月３０日（水）]
そば処 大和
■住所：札幌市清田区北野５条２丁目２－１６ 第８邦人会館１Ｆ
■営業時間：１１：００～１５：００
■定休日：火曜日その他
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清田区北野の手打ちそばの専門店。
私のお気に入りのお蕎麦屋さんの一つです。
店内はカウンターのみですから、１１時の開店後すぐに満席ということもあります。
かしわとじそば ８００円
のど越し抜群のそば。
ボリュームも満点。
コリコリとした食感のかしわ。
つゆと一緒に、ひと煮立ち。
かしわと対照的に、玉子はふわふわとして柔らかい。
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