[２０１６年７月１３日（水）]
そば処 大和
■住所：札幌市清田区北野５条２丁目２－１６ 第８邦人会館１Ｆ
■営業時間：１１：００～１５：００
■定休日：火曜日その他
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清田区北野の手打ちそばの専門店。
私のお気に入りのお蕎麦屋さんの一つです。
店内はカウンターのみですから、１１時の開店後すぐに満席ということもあります。
冷やし海老天
８００円
冷たい蕎麦と冷たいつゆの組み合わせ。
海老天の海老は、背を開いて揚げてありました。
天ぷらの衣の表面はサクサク、中は柔らかな仕上がり。
海老天は、以前、頂いた時よりも、完成度が高かったような気がします。
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