今回 Hair Salon の話ではなく、伊藤家のお話し。
家族に大人気？な ポテトサラダを、ほぼ毎週私が作ってますが
決め手は やはり『還元水』
伊藤家が Lucky なのは ウチの近くに 市場 があり、新鮮野菜が気軽に買える事！
特にに人参は 味が濃い。
嫌いな人にはたまらない、、、が、伊藤家には （良い意味で）たまらない！
これを 日本が誇る！還元水に一晩浸けて、圧力鍋で蒸し、昆布茶を隠し味にしながらも、素材の味を活かしながら作るサラダ。
ついついビールがすすみ、、、 DVDを見ながら ソファーで寝てしまい、、、
奥さんに 「You go bedroom （怒）」
と たたき起こされ、、、
そんな 幸せなひと時をもたらします。
日本で 少なからずや 汚染 さてれしまっている食材を 知らず知らず 食べている方が多いのでは？
と思ってしまいます。
還元水と言っても 多種多用であり、それを飲んでいればOK って訳でもありません。
アルカリってだけでなく、どれだけの「水素」が含まれているか！ ではないでしょうか？
放射性物質＝強力な活性酸素の発生
ただ、ガン患者が増える、、 だけでなく、心筋梗塞、脳卒中、、、
多くの病気の増加が懸念されます。
（実際 チェルノブイリ事故後、結果として出てしまってますので、、）
日本、特に東以北にお住いの方々には、腸内を アルカリ側に保ち、水素をはじめとした 抗酸化 を意識した生活をして頂きたく思います。
ポテトサラダ から、話が随分飛んでしまいましたが、大きなお世話ながらも 私の懸念でした。
ともあれ、、来週一時帰国致します。
自由が丘Salonに、超還元水 もらいに伺います！！