今年もルヴァン種を作ってます秋は葡萄の季節。少し早いですが山梨の甘い葡萄が手に入ったので、今年のルヴァン種作りを開始しました今日は2回目のラフレイシ、2時間で倍になりました。今週木曜日にはルヴァン・リキッドの完成💕9月の中級ハードから使います。また今後ルヴァン種の作り方を復習したい方の為に単発でのルヴァンレッスンを予定しています。日程につきましては今暫くお待ち下さいね