夏のバラエティーレッスンは全て終了しました

初夏のバラエティーレッスンは無事に終了しました。

75%の高加水で作るイングリッシュマフィンがメニューでした。

ベタベタになり易い生地はオートリーズを使い、少しは叩き捏ねを楽にしてくれたはず。

型は使わずに画用紙で工作していただきました。

型離れが良く、綺麗な焼き上がりに💕

ランチはツナメルトをご用意しました。

次回は秋のバラエティーレッスンでハードパンの予定です。

ご参加の皆様は楽しみにお待ち下さいませ