スケジュール管理が大変なバラエティーレッスン | 東京 中野区 Kassyの焼き立てパン教室ブログ - 時々自転車と旅行、そしてゴルフ

東京 中野区 Kassyの焼き立てパン教室ブログ - 時々自転車と旅行、そしてゴルフ

2016年9月よりKassyの焼き立てパン教室を東京中野区の自宅で開講中。ル・コルドンブルーでフランス人シェフから学んだ本格的なハードパンを得意としています。
パン教室の事やレッスンメニュー、時々大好きな自転車散歩や旅行、ゴルフについても書いています。

今年も早1ヶ月、毎週3回のペースでレッスンしています。


メインはハードパンとバラエティーで、冬のバラエティーレッスンもすでに4クラスが終わり、残すは1クラスのみとなりました。





次回バラエティーレッスンは3月と4月。


春のレッスンとなります。


今現在バラエティーレッスンは5クラス、20名の大所帯で毎回スケジュール調整に四苦八苦しています。




今日漸く春のレッスンスケジュールが決まり、ホッと一息つきました。


でもでも、現在新しいメニューの試作は1回のみで、これからエンジンをかけないといけません。



少しづつ春を感じる今日この頃、バラエティーにご参加の皆様は新作メニューを楽しみにお待ち下さいね❣️