今年は「何本食べられるかな？」と数えるほど、
身体によいとうもろこし。
甘くてみずみずしいとうもろこしと爽やかな ミョウガをみそ汁で合わせました！
なんとも言えないおいしさで、腸にもうれしい 一品です。
  水に溶けにくい不溶性食物繊維が豊富な とうもろこしはキレイな腸のために欠かせません。
腸内を掃除して排便を促し、環境を整えて
健やかな身体へ導いてくれるでしょう！
冷房などで冷えすぎることによって便秘を 引き起こしてしまいやすくなる方もいるはず。
温かいみそ汁で身体を温めつつ、食物繊維で
腸に働きかけるのもよいかもしれません。
茹でたり焼いたりして食べるのとうもろこし ですが、みそ汁の具としてもおすすめなので、
ぜひお試しください。
 とうもろこしとミョウガのみそ汁 材料(2人分)
だし汁……400〜500mL みそ……15〜20g とうもろこし……3分の2本（140gほど） ミョウガ……1本 作り方 1 とうもろこしは皮を剥いてラップをし、 電子レンジ600Wで3分ほど（500Wで
3分30秒ほど）加熱する。
2 1のとうもろこしを4等分にし、更に縦に 半分に切る。8個のうち2個は実を
そぎ切りする。
 3 鍋にだし汁と2のとうもろこしを入れて 火にかける。
 4 沸騰して弱火にして少ししたら火を止めて みそを溶き入れる。
 5 器に盛って斜めに細切りしたミョウガを のせたらできあがり。
 意外な取り合わせに思いますが、やってみる 価値はあるかもしれません～是非どうぞ！！
   |
