生野菜は絶対に洗って食べて。この寄生虫に感染する恐れ。腸閉塞を引き起こす危険も

　　　　　　　

　　　　　　　　　

皆さんはサラダを食べる時、野菜がしっかり洗われて いるかどうか気にしたことはありますか？ 実は、身近な生野菜が感染源になる「寄生虫」がいます。 最悪のケースでは腸閉塞を引き起こす恐れも。 一体どんな寄生虫なのでしょうか。 どんな寄生虫？ その正体は、線虫の一種である「回虫」です。 東京都によると、雄は体長140〜220ミリ、 雌は200〜300ミリほどに成長します。 野菜などに付着した卵（幼虫包蔵卵）を口にする ことで、人間に感染するといいます。 一度に多数の幼虫包蔵卵を摂取した場合、幼虫が 体内に侵入したり、体内を移動したりする過程で、 一過性の「回虫肺炎」のような症状を起こす ことがあります。 また、成虫になった後の症状は、寄生している数 によって異なります。数が少ない場合は、上腹部の 鈍い痛みや食欲の異常、吐き気、おう吐と いった消化器症状が中心です。   近年、日本でみられる症例の多くは、この少数寄生 によるものだといいます。しかし、多数の回虫が 寄生した場合は、胆管や虫垂に回虫が迷い込んだり、 塊状にもつれ合った虫体によって腸が詰まる 「腸閉塞」を起こしたりすることもあるといいます。 東京都は、特に海外の流行地域では生野菜を 食べることを避けるよう呼びかけています。 以前も記事にしましたが、一見綺麗に洗って あるように見える野菜もこんな危険が潜んでいる かもしれないので必ずきれいに洗って使う ようにしたいですね。

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