鮨屋と鮨屋へ... | 大将の夢日記

大将の夢日記

東京↔︎伊豆の2拠点Life
1969年生まれ
元金融マン⇒投資家へ

今夜は親友の日本屈指の鮨職人と

地元一緒の鮨心白へ...


時々親友とは

晩酌ご一緒します。


が、鮨屋にご一緒したことは

これまで何度かありますが毎回

彼が選んだお店...

今回僕がチョイスしたお店へご一緒は

お初!で僕も少しだけ緊張(笑)


心白の石田大将とは同郷...

生まれ故郷愛媛県松山市出身...

和食からこの世界に入り

鮨屋の道へ...

 

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もう何年も先まで予約が

いっぱいの人気店...


そして我が親友も、

鮨の世界では日本屈指の人気職人...

時々、こうやってご一緒しながら

お互いの近況色々と話をしながら

盃傾けながらの時間...


年齢もほぼ一緒...で

お互い組織の長(社長業)で

己のCharacterが

社の強みでもあって...



色々似てる部分もあるし

30ちょいからお互い同じ歩みで

親友=同志なのです。



 

人の断捨離決行中ですが

彼との関係は永遠...だな。

 

大人になってからの友情の絆は強い

そんな事を再確認の夜でした。

 

今夜も楽しい時間...

ありがとうございました。